на 4 персоны

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 желтка
1 ч л лимонного сока
1 столовая ложка белого винного уксуса
250 мл (1 стаканом) растительного масла
1 столовая ложка пасты васаби
1 чайная ложка Дижонской горчицы

СПОСОБ

Смешать желтки, сок лимона и уксус в кухонном комбайне до однородной массы. При работающем двигателе постепенно добавить масло, сначала по капле , потом тонкой струёй до загустения. Добавить васаби и горчицу. Хорошо перемешать. Готово.